Salpimentamosla merluza y la pasamos ligeramente por harina. La sellamos un poquito en una cazuela en un fondo de aceite, bastará con un minuto por cada cara. La retiramos y reservamos. En ese aceite ponemos el ajo muy picadito con el perejil, movemos la cazuela en vaivén y volvemos a poner el pescado junto con el vino y las almejas.Ponemos
Cómohacer merluza con almejas al horno. Dejamos las almejas en agua con sal y reservamos. Cortamos las cebollas en rodajas muy finas y la colocamos en la bandeja que vamos a preparar el plato. Merluzacon almejas y gambas (en salsa) Receta ↓ Ángela Solar. ¡Descubre el sabor sublime de la merluza con almejas y gambas en salsa, un verdadero tesoro del mar!Enesta ocasión, hemos optado por cocinar la merluza con gambas y almejas en el horno con un poco de aceite de oliva y sal. ElMetela fuente en el horno otros diez minutos más o menos. Sofríe en una sartén las gambas con el ajo. Cuando empiecen a dorarse después de unos cinco minutos, añade el vaso de vino. Mézclalo todo bien. Ya con los filetes de merluza listos, tras asegurarte de que no se han quedado secos ni crudos, echa la mezcla de la sartén y dejamos
Sazonacon sal y pimienta al gusto y lleva al horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos o hasta que la merluza esté cocida. Sirve caliente y disfruta de este delicioso
Agrega200 ml del caldo de pescado y el puré de pimiento. Espolvorea con un poco de perejil picado y mezcla bien. Sazona los lomos de merluza y añádelos a la tartera.
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